从灶具、油烟机、碗筷消毒柜组成的传统厨房“三件套”，到集三者为一体、兼具多种功能的集成灶，再到融入生活美学和“黑科技”的智能厨房……随着人们对美好生活追求越来越高，中国人的厨房正在经历前所未有的变革。根据最新发布的《中国·嵊州集成智能厨房产业发展规划(2023-2025)》，力争到2025年，嵊州集成智能厨房产业产值突破300亿元。

嵊州厨具行业起步于改革开放之初，是浙江“块状经济”的典型代表，与中国厨具产业发展同步。经过几十年的发展蝶变，如今，嵊州厨具电机全行业企业500家左右，厨具产量占全国的30%，集成灶产量占全国的60%以上。这也意味着全国每生产100台集成灶，就有60台来自嵊州。

厨具市场发展现状及趋势分析2023

(资料图)

随着人们生活水平的不断提高，对于厨房的需求也越来越高，厨具行业也随之迎来了发展的机遇。目前，中国厨具行业已经成为了全球最大的生产和出口基地，占据了世界厨具市场的很大份额。

厨具行业是指生产厨房烹饪用具和相关配套产品的行业,包括炊具、餐具、烹饪电器等。随着人们生活水平的提高,厨具行业已经成为一个不可或缺的行业。

厨具行业作为家居行业的相关产业，所占的市场份额逐年上升，消费者的认知度也不断提升。但是，伴随着市场蛋糕越做越大，也引来潜入者，进入该行业主要的潜入者有房地产开发商，IT企业，家电企业等。厨具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

20世纪80年代以来，经过几十年的发展，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。

厨具是家庭必需生活用品，随着人们生活水平的不断提高，对厨具的要求也日益增加，我国的厨具市场还属于朝阳产业，市场空间极大，近年来，中国的厨具市场正在以非常迅猛的速度不断发展。

当下，人们不但延续了对餐具的节俭消费习惯，同时也会“以食会友”，因此对小型厨具产生了便携的要求。在用户体验愈加成为各零售品核心竞争力的大形势下，小型厨具也需迎合用户的便携式需求。

由于小型厨具为家用、商用领域必备，并且随着我国人口规模的快速扩大，小型厨具行业将会稳定持续增长。并且，目前随着社会经济的发展，生活水平的上升，餐桌饮食逐渐开始注重美观、多样、厨具也不再仅仅是注重实用主义，逐渐走向多样、美观、环保，这也给我国小型厨具产业带来了新的发展方向。未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升。预计我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析

随着世界经济的发展和全球化进程的加快中，我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资，使国内市场和国际市场逐渐融为一体。在中国经济迅猛发展的背景下厨具也正经历飞速的发展，将来厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展，未来几年中国销量市场售量必将速度上升。

厨具行业在未来还有很大的生存空间，人们对于厨具的需求是在不断增加的，厨房设备企业要积极寻找对策，努力创新发展自己，目前几乎没有厨具的替代品，但是厨具行业的产品技术更新以及更加人性化的产品将会替代过去旧设备。

随着行业的不断发展，人们在选择厨具时除了注重厨具的实用性，对于厨具的生产技术和材质也有了更多的要求。红点技术、蜂窝防粘技术以及高端的不锈钢材质，也运用到了厨具的生产中来，给厨具行业带来了增长的动力。未来厨具市场的技术与材质的创新，将是成为行业的一大趋势。

近几年小型炊具市场都保持着健康发展态势，同时也是更新换代需求的高峰期，带来大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、产品个性化强等特点，消费升级的需求十分强烈。根据预计，未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升，到2022年我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

在厨具行业的未来发展中，随着人们健康生活的呼声越来越高，更健康、环保的厨具将受到更多人的青睐。同时，随着厨具领域技术的不断创新，厨具产品的智能化、网络化也将逐渐成为趋势。

智能化是“未来厨房”的大趋势。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

未来,厨具行业应从增强创新能力、深化转型升级、加强品牌塑造三个方面发力,进一步推进品牌升级。

厨具行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析厨具未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘厨具行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于厨具行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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